Món gỏi giá đỗ kiểu Hàn này làm rất giản đơn, ăn lại tươi mát, cực kì thích hợp cho những hôm trời nóng. Nếu bạn đang phân vân không biết trưa nay sẽ làm món gì thì hãy trổ tài ngay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Giá đỗ 200 Gr

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Ớt chuông 1 Trái

• Dưa leo 1 Trái

• Ngò rí 100 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Tương ớt 15 ml

• Giấm 10 ml

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 5 ml

• Dầu mè 1 Muỗng canh

• Bột ngũ vị hương ¹/₃ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Giá đỗ nhặt, rửa thật sạch, cho vào nồi nước, chần sơ qua. Sau đó, vớt giá đỗ ra, để ráo.

2

Dưa leo, ớt chuông, cà rốt rửa thật sạch, cắt sợi. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.

3

Hòa tan 1 muỗng cà phê tỏi băm, 15ml tương ớt, 10ml giấm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 5ml nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngũ vị hương trong chén, khuấy đều.

4

trộn thật đều giá đỗ, dưa leo, ớt chuông, cà rốt, ngò rí với hỗn hợp đã pha.

5

Bày món ăn ra đĩa hoặc tô và dùng với cơm nhé! Mùi vị món ăn rất cuốn hút.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)